01 / LE GRILL
Adana & brochettes
Brochettes de poulet ou de veau, adana à la viande hachée épicée : la grillade turque, saisie au feu et servie bien dorée.
RESTAURANT TURC · AIX-EN-PROVENCE · RUE MIGNET
LA BROCHE TURQUE.
EN PLEIN AIX.
Döner à la broche, adana, kofte, brochettes, börek et cacik : la cuisine turque version street food de Turkish Kebab, au 41 rue Mignet, ouvert tous les jours de 11:00 à 00:30.
LA MAISON
UN COMPTOIR TURC
AU CŒUR
D’AIX.
Rue Mignet, en plein centre d’Aix-en-Provence, Turkish Kebab fait tourner la broche comme à Istanbul : la viande grille lentement, se tranche à la demande et file dans le pain, la galette ou l’assiette.
Un déjeuner rapide, un dîner entre amis ou une faim de fin de soirée : la cuisine turque se mange ici sur place, s’emporte ou se fait livrer. Pour aller plus loin, découvrez les origines du kebab.
Sur place · À emporter · Livraison Uber Eats
LES CLASSIQUES TURCS
DU FEU, DES ÉPICES, DU GOÛT.
Döner · Adana · Kofte · Brochettes · Falafel
02 / LA TRADITION
Kofte
Des galettes de viande hachée assaisonnée, grillées puis servies en assiette avec boulgour, frites et crudités.
03 / LE VÉGÉTAL
Falafel
Pita garnie de falafels et d’herbes, sauce blanche à côté : la version sans viande, aussi généreuse que les autres.
LE GRILL NE S’ÉTEINT PAS
DE MIDI
À MINUIT ET DEMI.
11:00 — 00:30
Du lundi au dimanche, les brochettes passent au grill et la broche tourne jusqu’à 00:30. Une assiette mixte le dimanche soir ou un adana après une sortie : la cuisine reste ouverte.
AUTOUR DE LA BROCHE
EZME, CACIK,
BÖREK
& AYRAN.
Un restaurant turc ne se résume pas au kebab. En entrée : ezme, cacik, feuilles de vigne, börek ou salade berger. Pour accompagner, l’ayran, la boisson au yaourt qui va si bien avec les grillades.
Salade, tomate et oignon rouge garnissent sandwichs et assiettes ; frites et boulgour complètent le plat.
À TA TABLE OU CHEZ TOI
SUR PLACE,
À EMPORTER
OU LIVRÉ.
Tu t’installes au 41 rue Mignet, tu repars avec ta galette encore chaude, ou tu commandes ton döner box sur Uber Eats : même broche, même goût.
La zone de livraison dépend de l’adresse saisie dans l’application. Les tarifs de livraison sont à consulter directement sur Uber Eats.
QUESTIONS FRÉQUENTES
AVANT DE PASSER
À TABLE.
Spécialités, horaires, livraison : l’essentiel sur le restaurant turc du 41 rue Mignet.
Où manger turc dans le centre d’Aix-en-Provence ?
Turkish Kebab se trouve au 41 rue Mignet, 13100 Aix-en-Provence, en plein centre. Döner à la broche, grillades, assiettes et entrées turques s’y dégustent sur place ou à emporter.
Quelles spécialités turques trouve-t-on à la carte ?
Le kebab à la broche en sandwich, galette ou döner box, l’adana, le kofte, les brochettes de poulet et de veau, le falafel, et côté entrées l’ezme, le cacik, les feuilles de vigne, le börek et la salade berger. L’ayran figure aussi parmi les boissons.
Les plats sont-ils servis en assiette ?
Oui : kebab, kofte, adana, brochettes, falafel ou mixte se servent en assiette, avec frites et boulgour. Le détail complet est sur notre page carte.
Quels sont les horaires du restaurant ?
Turkish Kebab est ouvert tous les jours, du lundi au dimanche, de 11:00 à 00:30. Les créneaux de livraison affichés sur Uber Eats peuvent différer de l’ouverture du restaurant.
Peut-on se faire livrer de la cuisine turque à Aix-en-Provence ?
Oui, la livraison passe par Uber Eats. La zone desservie dépend de l’adresse saisie dans l’application.
Comment joindre le restaurant ?
Par téléphone au 09 52 02 01 71, ou par email à urkansiyabend@gmail.com.
LA BROCHE T’ATTEND